Пропионат кальция (E-282) - производная пропионовой кислоты. Вещество зарегистрировано в качестве пищевой добавки. Пропионат кальция запрещен для использования, т.к. не прошел (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний.
E-282 имеет канцерогенный эффект (вызывает злокачественные опухоли)!
По некоторым данным, пропионат кальция E-282 может вызывать головные боли(мигрень).
Пропионат кальция не рекомендуется для употребления гипертоникам.