Пептоны - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Пептоны (Е-429)

Пептоны

Светлояр

Дата: Воскресенье, 24.04.2011, 00:47 | Сообщение # 1

Сумеречная Тварь

Группа: Лесная Администрация

Сообщений: 2729

Статус: Offline

E-429 — пищевая добавка группы стабилизаторов. Может применяться как эмульгатор.

Информации по добавке очень мало. Есть информация что добавка разрешена в Евросоюзе. Запрещеная на Украине и в РФ.

Пептиды, Пептоны (от греческого πεπτός, "переваривают" от πέσσειν "переварить") короткие полимеры аминокислот связанные пептидными связей. Они же химическую структуру, как белки, но короче.

Пептоны (Е-429)

Страница 1 из 1
1

Лесная поляна

Меню сайта

Форма входа

Статистика