Е-200 Сорбиновая кислота
Может вызывать кожные реакции. Е-209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Е-210 Бензойная кислота
Может провоцировать приступы астмы
Е-213 Бензоат кальция
Е-214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
Запрещен в ряде стран
Е-215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
Запрещен в ряде стран
Е-216 Пара-гидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир
Запрещен в России
Е-217 Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
Запрещен в ряде стран
Е-218 Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
Возможны кожные аллергические реакции
Е-219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
Запрещен в ряде стран
Е-220 Диоксид серы
Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью
Е-221 Сульфит натрия
Е-225 Сульфит калия
Е-226 Сульфит кальция
Запрещен в ряде стран
Е-227 Гидросульфит кальция
Запрещен в ряде стран
Е-228 Гидросульфит калия (бисульфит калия)
Е-230 Бифенил, дифенил
Запрещен в ряде стран
Е-231 Ортофенилфенол
Запрещен в ряде стран
Е-232 Ортофенилфенол натрия
Е-233 Тиабендазол
Запрещен в ряде стран
Е-234 Низин
Е-235 Натамицин (пимарицин)
Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос
Е-236 Муравьиная кислота
Запрещен в ряде стран
Е-237 Формиат натрия
Запрещен в ряде стран
Е-238 Формиат капьция
Запрещен в ряде стран
Е-239 Гексаметилентетрамин
Запрещен в ряде стран
Е-240 Формальдегид
Запрещен в России Запрещен в ряде стран
Е-241 Гваяковая смола
Е-249 Нитрит калия
Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании
Е-252 Нитрат калия
Во многих странах на его использование наложены ограничения
Е-261 Ацетат калия
Его следует избегать людям с заболеваниями почек
Е-262 Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)
Е-263 Ацетат кальция
Е-264 Ацетат аммония
Может вызывать тошноту
Е-281 Пропионат натрия
Может вызывать мигрень
Е-282 Пропионат кальция
Может вызывать мигрень
Е-283 Пропионат калия
Может вызывать мигрень
Е-284 Борная кислота
Е-285 Тетраборат натрия (бура)
Е-296 Яблочная (малоновая) кислота
Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
Е-297 Фумаровая кислота