Глицирризин (Glycyrrhizin, E-958) — подсластитель, усилитель вкуса и аромата. Глицирризин (E-958) включен в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 в качестве подсластителя и усилителя вкуса и аромата
Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам в 2008 году.
